Retreatul tău este pe cale să devină chiar și mai savuros!

Există atât de multă frumusețe în lume în zilele noastre, încât cei mai mulți oameni încă nu au reușit să o vadă. Dacă ai ajuns pe această pagină, probabil că ești una dintre acele scântei divine care fac din lume un loc mai bun prin intermediul atelierelor, adunărilor sau taberelor conștiente. Și îți mulțumesc pentru asta.

Am lucrat și colaborat cu locații și facilitatori de retreaturi din toată țara și știu cât de mult efort și energie sunt necesare. După cum știm amândoi, o dietă echilibrată este esențială.

Taberele de yoga necesită anumite tipuri de alimente.
Taberele de bărbați sunt total diferite.
Taberele de artă… oh, ei bine, și asta e destul de diferit.

Indiferent de direcția pe care o abordezi în munca ta, putem lucra împreună pentru a oferi mese liniștitoare, vindecătoare și întineritoare tuturor participanților.

Procesul pas cu pas este următorul:

Fie mă suni sau îmi trimiți un e-mail cu o scurtă descriere a evenimentului tău, când are loc, numărul maxim de participanți și câteva informații despre locație (în special despre bucătărie).
Eu răspund cu o notă de mulțumire și cu propuneri inițiale pentru direcțiile alimentare (de exemplu, abordare vegană sau vegetarian, numărul de mese zilnice, sucuri/mese lichide, direcții de condimente, tematica meniului etc.), precum și cu o ofertă de preț inițială și negociabilă (defalcată în costul ingredientelor și onorariul muncii mele).
Răspundeți cu un „da”, un „nu” sau un „așa și așa”, precum și cu sugestii sau solicitări, în funcție de necesitățile tale.
Cădem de acord asupra meniul general și asupra investiției și ținem legătura pentru actualizări ulterioare. Din acest moment, întreaga responsabilitatea este la mine, începând cu a face cumpărăturile și până la a lăsa bucătăria curată și ordonată.
Cu o săptămână înainte de eveniment, ne reconectăm pentru a planifica cumpărăturile și procesul culinar începe să se deruleze.
Când a sosit momentul evenimentului, ne întâlnim la locație și ne bucurăm unii de ceilalți, de mesele bogate, hrănitoare și colorate și de experiențele înălțătoare create împreună.

Elyas este un fel de magician în bucătărie. Aș spune chiar că este ghidat de har atunci când gătește.
Cochetam de mult cu ideea de a avea un privat chef care să ne gătească în cadrul retreat-urilor pe care le organizăm, așa că, atunci când ocazia s-a ivit, am căutat un om potrivit pentru noi și nevoile noastre. Astfel l-am întâlnit pe Elyas. Elyas este un fel de magician în bucătărie. Aș spune chiar că este ghidat de har atunci când gătește. Am organizat două evenimente împreună și am fost plăcut surprinsă să observ cât de bine a ales meniul în funcție de activitățile pe care noi le-am pregătit, dar și în funcție de fiecare grup în parte. Hrana este o nevoie primară, iar Elyas face din acest proces un balsam pentru suflet!
- Gloria Ciolachi, profesor de yoga și facilitator retreaturi
Mâncând împreună - cu Elyas
În pragul plecării noastre către Racoș, știam că ne va însoți și Elyas. A fost pentru prima dată în viața mea când "mănâncă" a devenit mai mult decât o activitate utilitară care te ajută să-ți crești forța. Și asta fără carne! Momentul prânzului era o sărbătoare care-ți antrena toate simțurile, iar pentru noi, echipa maGma și artiștii invitați, era singurul moment al zilei în care eram toți prezenți. Filosofia lui Elyas era simplă - you are what you eat - iar el se asigura de fiecare dată că suntem ființe frumoase, luminoase și atâââât de gustoase. Elyas reușea să creeze o atmosferă atât de plăcută, cu un cuvânt, un zâmbet, o ușurătate a ființei lui, care era molipsitoare fără excepție. Pot spune fără să exagerez că ne-a ajutat foarte mult să ducem la capăt misiunea maGma, și a contribuit la magia experienței. În plus, datorită lui, am mâncat pentru prima dată bame :))) Mulțumim din suflet pentru razele de soare din farfuriile noastre!
- Carmen Zmaranda, Mother of maGma Showcase & Curator cultural
O experiență culinară completă care ne-a hrănit fizic, mental și spiritual.
În luna Aprilie 2022 am organizat un retreat holistic în inima naturii, la Farm Of Consciousness, și tare m-am bucurat să colaborez cu Elyas pentru hrana participanților. Spun hrana pentru că a fost mai mult decât o mâncare, a fost o experiență culinară completă care ne-a hrănit fizic, psihic dar și la nivelul sufletului. Am avut parte de preparate super delicioase și echilibrate, cu atenție pe tematica retreatului, și anume Ayurveda, care a fost exact ceea ce fiecare a avut nevoie ca să își aducă echilibrul în sine. Mulțumesc Elyas pentru munca în echipă, mulțumesc pentru capacitatea de a te descurcă și în bucătării mai puțin echipate și mulțumesc pentru cea mai delicioasă și hrănitoare experiență culinară.
- Andreea Dumitru, Profesor de yoga și terapeut @ Ananda Yatra Yoga

HAI SĂ VORBIM