BRUNCH DAY!

Ce poate fi mai încântător decât bogăția, entuziasmul și universul mereu surprinzător ale minunatului brunch? Pentru mine, ziua de brunch este mult mai mult decât un mic dejun plăcut, savurat tardiv. Este acel moment prețios de întâlnire cu cei dragi în jurul unei mese pline de mâncăruri colorate, incitante și super gustoase. Este o sărbătoare a ambelor lumi, a celei văzute și nevăzute. Este o simfonie a interjecțiilor de plăcere, a râsetelor și bucuriei. Lumina soarelui face ca acest eveniment să fie mult diferit de o cină, deoarece scoate în evidență natura veselă și entuziastă a fiecărui invitat.

Brunch Day este un concept pe care l-am imaginat după multe zile de brunch extraordinare pe care le-am petrecut cu prietenii, familia și clienții, în diferite locuri din întreaga lume. Pregătirea mesei de brunch mă catapultează într-un vârtej de inspirație și creativitate care devine din ce în ce mai puternic de fiecare dată când o fac. Rezultatul este întotdeauna unic. Sunt de fiecare dată uimit de cât de ofertantă este bucătăria vegană și de câte lucruri diferite pot fi create cu aceleași ingrediente. Aruncați doar o privire la videoclipurile din galerie.

Cum au loc aceste evenimente?

Brunch Day este un eveniment lunar de o zi, care are loc în diferite locații, cu diferite tematici și momente de muzică live. Imaginați-vă că este o întâlnire pop-up intimă și primitoare, cu mâncare delicioasă și muzică de calitate.

Găzduim trei grupuri de câte 6 persoane:
Primul grup de la 10:30 la 12:30
Al doilea grup de la 13:30 la 15:30
Al treilea grup de la 16:00 la 18:30

Înscrierea se face prin mesaj privat la numărul meu: 0726370644

Locația și detaliile sunt comunicate cu trei zile înainte de eveniment.
Evenimentele au un caracter privat, iar înscrierile se fac pe bază de recomandare. ”Am un prieten, care are un prieten, care are alt prieten care a fost la Brunch Day” 🙂 Pe grupul privat de Telegram anunțăm următoarele întâlniri și împărtășim fotografii și impresii. Scrie-mi pentru invitație.

A fost o plăcere să te văd gătind și ascultând povestea din spate!
Există un dar pe care îl are Elyas. Și acesta este darul de a-ți aduce zâmbetul pe față și de a-ți atinge sufletul prin papilele gustatitve. Am experimentat alături de el arta gătitului spontan, crearea alchimiei între ingrediente și apoi o alchimia creată între cei ce care au gustat preparatele pe care le-a creat. Ingredientele sunt alese cu grija si atenție, sunt organice, fără uleiuri hidrogenate, zaharuri, coloranți. Mâncare bună și sănătoasă. Un lucru este să fie bun, iar altul să fie și bun și sănătos, făcut cu dragoste și grijă, promovând un stil de viață etic.
- Laura Buvnariu, fondator @ Body&Mind
Pasionat, fermecător și plin de suflet
Acestea sunt cuvintele care îmi vin primele în minte când încerc să îl descriu pe Elyas și bucătăria lui. Având onoarea de a asista la fiecare pas al procesului, pot spune cu încredere că există o contitate infinită de grijă pe care o acordă în meseria lui. Atenta adunare a ingredientelor, pregătirea blândă și o abordare generală jucăușă și curioasă, toate contribuie la o experiență culinară care, fără îndoială, vă va lăsa gura apă și sufletul zâmbind. Cred că a putea face tranziția de la un bucătar bun la un adevărat alchimist al alimentelor este o provocare. Mi se pare că Elyas atinge fără probleme și fără efort acest tărâm, cu fiecare fel de mâncare deblocând noi niveluri ale magiei gustoase pe care o produce în interiorul său.
- Andrea Stan, designer grafic & guru al literelor
Este o experiență. De fiecare dată atât de diferit, în toate felurile
A gusta din ceea ce Elyas gătește este cea mai surprinzătoare, captivantă și satisfăcătoare călătorie a simțurilor pe care am experiementat-o vreodată în arta culinară. Nu am întâlnit încă ceva mai savuros de atât. Mai mult decât atât, sistemul lui de valori este acordat la viața trăită în armonie cu toate ființele și planeta, motiv pentru care se asigură că folosește ingrediente cruelty-free și, pe cât se poate, de la producători locali și waste-free. Dacă vrei să transformi un prânz, un brunch sau o cină într-o experiență conștientă și cosmică, Elyas este cel pe care ți-l recomand oricând, fără să stau pe gânduri.
- Zeyla Tomlyn, Muzician, artist, ghid spiritual și facilitator

HAI SĂ VORBIM